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除了红玫瑰,魔都还有哪些老字号“做头”的地方?

频道:恐怖电视剧 日期: 来源

对红玫瑰美容院是否存在防疫措施不到位的情况,目前正在调查中。笔者想要说的是,作为上海硕果仅存的国营美容美发店,居家两个月的阿姨爷叔从上海各个地方涌到这里去“做头”也是情理之中了。

随着改革开放和市场经济发展,当时的国营理发店要么倒闭,要么转制。红玫瑰也陆陆续续关掉了近30家分店,而淮海中路上的这家门面是目前上海仅有的一家纯国营的理发店了。

来红玫瑰消费的都是50岁以上的中老年人,有的甚至已经在这里理发30多年。还有的老顾客搬家了,但依然回来做头发。

刚才说了,《女理发师》是在淮海中路的红玫瑰取景的。但女主角王丹凤为了演好理发师这一角色,特意去南京路的理发店拜名剪刘瑞卿为师。

刘瑞卿,就是专门为阮玲玉做头发的刘师傅,他是当年南京美发店女子部最有名的理发师,很多人就是冲着他的技艺来烫发的。

在老上海,剃头店经营等级分4等8级,即特、甲、乙、丙4等,每等再分正、副2级。1949年后,分6等,从特级到五级;其中特级只有5家:分别是南京、新新、华安、沪江和百乐。到了90年代,又评出4家超特级,并称为“上海滩四大名店”,分别是上文提到的南京美发、华安、新新和沪江。

先来说说最悠久也最遗憾的新新美发厅,创立于1925年,原在新新公司(现食品一店)内,顾客仅限于男子,所理发型也较简单。1939年秋,新新公司花大本钱对所属的美发部进行了全面的扩充与装修,增设女子理发部,以“新新美发厅”为名正式对外营业。

新新算得上老上海最负盛名的理发厅了、店内设备装潢华丽,早时很多外国宾客也是经常光顾。上世纪七八十年代,特别是到了春节前夕,理发店的门前总是人满为患,甚至天不亮就有很多人前去排队。

如今,走进华安,里头的繁忙依旧,但更重要的是,这里既保留着老上海的味道,如电热帽烫发、72刀半修面等传统技艺,同时也不乏一些时下新兴的项目,如纹绣、美甲、整形、植发等。

而最年轻的“沪江”最早可以追溯到1946年在锦江饭店西侧茂名南路上的第一家“沪江理发店”,由扬州人蔡万江所开。1956年,沪江公私合营。成为沪江美发厅荣誉特级师的蔡万江,名列理发业“四大名家”之一。他宝刀不老,在擅长的长波浪基础上又创下风靡都市的“花辫式”。

和很多国营理发店一样,沪江也躲不过搬迁和倒闭的命运。因锦江饭店总体规划,沪江先搬到陕西南路原芙蓉美发厅店址,1982年再搬到淮海中路国泰电影院对面。2001年,淮海路的老沪江歇业了,店里的师傅四散而去,有些人自立门户,以“沪江”的名义开出了几爿理发店,影响力大不如往昔。

已经有80年历史的中原,是很多老克勒们青年时代的回忆,上世纪八九十年代,住在淮海路的人们,头发问题都交给三家店:一是重庆路上的淮海理发店;二是沪江;三就是雁荡路的中原理发店。

从前中原的生意很好,几乎每次去都要等候。旧时没有电话预约,跟理发师提前约好,也是估摸时间。一长排沙发上,女人们身体挨身体坐着,好些个客人头发用毛巾裹起来,无比慵懒,或打毛衣或聊天,一旦毛巾散开,湿漉漉的头发上,还带着先前热水的温度。

关键词:红玫瑰