引言:粮食作为人类赖以生存的主要物质之一,与人类发展息息相关。中国早在古代便将种粮作为国家重要政策,使得中国人民的食物供应总量在全球范围内始终稳居前列,保障了中国国家的食品安全。相比之下,非洲地区却经常闹饥荒,但其广阔的土地和众多的人口却未能为其发展种粮业奠定基础。本文将分析非洲闹饥荒的原因,并探讨可行解决办法。
非洲的土地出了名的肥沃,适合多种植物生长,并且人均可耕地较高,应该很适合发展种植业。但实际情况却是非常落后的。由于气候炎热,大规模水田灌溉非常困难,不能种植出水稻等农作物。即使是对于非洲来说相对耐旱的玉米、高粱、糜子等粮食作物也不能保证稳定产量,这些粮食作物不仅受干旱影响大,而且适应性比较差,种植风险大。此外,由于热带气候的特殊性质,非洲的土地本身不适合农作物生长(如非洲的红壤属于种植难度较大的土地类型之一),只适合种植琐碎的水果和蔬菜,仅仅能满足当地人民小型自给自足的需求。
与中国人民从古至今夯实了以农耕为主的农业传统体系不同,非洲国家的居民“吃亏在没有适合的土地和肯干活的人”之上。非洲缺乏对种植业和自给自足的推广和教育,非洲居民的思维与中国人不同,他们不认为劳动是旨在积累财富的唯一途径。在非洲社会中,不少人民独钟于享受生活、休闲及风景——大自然提供了足够的食物与自然资源,消除了生存的紧张与焦虑。另一方面,随着城市化进程的不断加快,资源竞争压力不断上升,人们面对的是日益增加的社会压力,他们不得不为了工作而牺牲休息时间,为了追求生活品质而放弃生存成本。因此,非洲居民对种植业冷漠,对日常必须的劳动缺乏动手的热情和耐心。不仅如此,在非洲国家中,很多从事种植业、畜牧业或林业的居民都缺乏必要的种植技能,对科学种植方式和耕作技术并不是很熟悉。
其实,非洲居民口中的所谓“泥饼”并非真的是吃土,而是用糯米加上一点点的水搓成的。这种“泥饼”能使饥饿的人暂时充实一下肚子,但缺乏养分,因此对身体却是非常不利的。在非洲,猴面包树是居民赖以生存的重要来源之一。由于中心部分密闭而肉质丰满,所以人们会采集这种红棕色的果实,并且在研磨后制成传统食品,以此填饱肚子。猴面包树的果实即可作为主食,也可供人们餐后解渴。此外,非洲还有香肠树,该树极为稀有,其特殊的果实宛若香肠,每个果实重达20多斤,极大地缓解着居民的温饱问题。也正是因为口感奇特,容易口腔溃疡,有些人由于过于沉醉其中而对身体造成不良影响。
非洲国家依靠发展种植业来消除饥饿和贫困,创造更高的生活质量。政策支持是非洲国家发展种植业的重要标志,必须制定具有可行性和有效性的政策,以推动非洲农业的发展,加强农村基础设施建设,鼓励技术和市场创新,以便农民积极投入粮食生产。
加强科技创新和资金投入,该领域正是受益最大的地区之一,具有获得奖励的潜力;加强农民技术培训,提高农民生产意识和技能,引导非洲居民体验自耕自养的乐趣。不仅如此,还要引进具有热带地区经验的国家和/或非太阳能模式,探索相应的技术和模式。
通过开展多边或双边农业合作,推广种植业和肉类及饲料方面的互补和合作,共同面对食品价值链,增加合作伙伴和知识共享。此外,在食品加工、食品安全检测、质量控制等领域,海外的合作伙伴也能提供指导和保障,对于非洲的农业发展和食品安全大有好处。
结论:促进非洲农业发展长期以来一直是非洲发展的主要任务之一。农业具有战略性和基础性,无论是经济和社会尺度还是居民生活质量,都有其深远的影响。要解决非洲饥荒的问题,非洲国家必须迎难而上,大力提高种植业的技术、质量和专业性,提高生产效率和质量,改善农民生活质量,推动非洲经济的可持续发展。只有政策支持、技术培训和农业合作得以加强,才能有效打击非洲饥荒和贫困,为非洲居民创造更好的生活条件,实现非洲和全球的发展。