玉米是一种和稀泥属植物的作物，既有甜玉米、粉玉米又有顶粒玉米、薄皮玉米等不同品种。玉米叶片呈剑形，竿粗壮，叶子呈排状分布。收获期在8月至9月，颗粒呈锥形，每个颗粒上面有一排排的齿。玉米是一种高淀粉作物，能提供身体所需的动能；此外，还含有丰富的胡萝卜素、维生素C，长期食用有助于防止各种疾病的发生。

玉米种植的前期，需要做好土壤松软化肥和营养成分；后期，要保持适当的湿度和根部通风。同时，需要做好病虫害的预防和防治，以保证玉米的健康生长和产量。另外，埋种的深度也需要严格注意，在干旱的情况下可以更深些。最后，在成熟的时候要做好测压、控温等的处理。

玉米在生长过程中需要及时施肥，特别是在生长发育期中应该补充磷、钾、氮等元素；同时，还要注意控制温度和湿度的均衡，以此来保持玉米的良好生长状态。另外，还需要防治玉米螟和南方玉米叶镰孢等病虫害对玉米造成的危害。

玉米在成熟后需要及时收获，处理成密实饱满的小黄人，去掉外茬，并注意保存的方式，以保证玉米的味道和健康。针对玉米的应用程序还有玉米面粉、玉米糊、玉米花等，这些产品不仅经济实惠，而且利于人体健康。