近日，一段在河北廊坊发生的“自助餐争议”视频引发了社会广泛关注。视频中，一名顾客在就餐时与服务员发生了激烈的口角，引起了网友们的热议。

据报道，当时有一起的三名顾客，其中一人买了份自助餐，另两人吃泡面。但是在就餐期间，三人一起吃这份自助餐，服务员于是上前提醒。对方解释称，买餐是给老太太吃，怕老太太吃不完，才三个人一块吃。然而，自助餐是按人头收费的，按规定三个人吃一份是不允许的。

这段视频一经曝光，便引发了网友们的热议。有人认为，服务员的做法很正确，不能因为老人吃不完就浪费粮食。而另一些网友则认为，三个人一起吃自助餐不算浪费，服务员不应该在这种情况下硬性要求顾客按人头收费。

针对此事，涉事公司也发布了回应。公司称，自助餐是按人头收费的，如果有顾客想要分享，可以加收一些费用，但是不允许三个人一起吃一份自助餐。

此外，该公司还提供了一个供顾客吃泡面的专门区域，如果顾客自带食物到餐厅借位置吃饭，服务员也不会阻拦。但是如果是想分享自助餐，应该事先和服务员商量加收费用，而不是私自多人分享一份自助餐。

对于这起事件，我们应该反思自己在就餐过程中的行为。在享受美食的同时，也要尊重食品、尊重别人、尊重规则。不要因为自己的行为给别人带来不必要的麻烦和争议。

同时，也应该提倡食品浪费减少的理念。在就餐时要根据自己的需求点菜，避免浪费，让更多的食品被更多的人分享。这样不仅可以节约资源，还能营造文明、健康的就餐环境。