原标题：辛苦一年颗粒无收的冤种老头回来了！“钻空子”开餐厅，拖拉机接客...这季的点子有点牛
家人们，《克拉克森的农场》第二季上线啦，一开播就飚到了9.6高分，看来质量依旧能打。
芍药火速去围观了几集，还是原来那个味道：「老头一思考，上帝就发笑。」
一起来看看这一次，他又完成了什么「壮举」。
当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Mirror Lake 音乐： Angus MacRae - Mirror Lake
终于！牛排囤货专场又来了！
你在西餐厅吃到大几百上千的牛排
那个「辛苦一年颗粒无收」的暴躁老农带着《克拉克森的农场》第二季又来了。
没看过第一季的宝子们可能不知道，这位老农是BBC汽车节目《Top Gear》的主持人杰里米·克拉克森。
不管是汽车还是毒舌，都是技能点满， 人送绰号「大猩猩」，坐拥亿万资产。
继2019年决定务农后，六旬的他一直在打理十多年前买下的6000亩地。务农他倒是认真的，但就是「有钱任性，壕无人性，一看就会，一干就废。」
相比于上一季，这一季的笑点倒是没那么密集了。如果说之前是在科普英国农业法，那这一季就是在教人如何在法律的灰色地带游走。
从「与天斗」到「与人斗」，原来即使是富翁，务农也这么难！
虽然克拉克森在第一季节目最后只挣了很少的钱，但农场的生活仍在继续。
他种植了新作物——硬质小麦，又养了数百万只蜜蜂。
当2021年7月摄制组重新来到农场时，整片农田都沉浸在金黄的麦色中。
曾被关停的农场商店也重新开张了。
或是因为名人效应，来这里消费的顾客络绎不绝，多得急需建造一个新的停车场。
不过此时的最重要的事情是收割大麦。
由于麦子的水分数值未达到收割标准，克拉克森只收了26吨就被叫停。
更让他苦恼的是，因为全国货车司机短缺，只能订到一辆卡车将大麦运走。
这意味着剩余的大麦将被滞留在室外，而接下来的几天都有雨。
面对这个严峻问题，克拉克森又有了一个「绝妙的点子」——养奶牛。
简而言之就是靠自家的鸡和借来的鸡，将奶牛的粪便踩进土壤里，进而达到既省去培育土壤的肥料钱，又提升土壤质量的目的。
养奶牛造天然肥料还只是开始，克拉克森最大的计划是开一家农场餐厅。
「我们卖牛肉或羊肉、用面粉做肉汁、用薄荷做薄荷酱......这家餐厅什么都有，都产于克拉克森农场。」
先不说建餐厅和买奶牛的成本之高，光是每天凌晨三四点公鸡不断打鸣，奶牛隔三岔五「越狱」，就足以让弹幕「哈哈哈哈」了。
更大的难题是，开餐厅必须得到当地议会的批准和当地居民的支持， 而克拉克森在这两方面都不占优势。
早前因为大量顾客涌入农场商店，影响了这个乡村的环境质量和交通。克拉克森在当地的名声并不好。
尽管他开启了赠送野花种子、赞助球队等一系列讨好行为，但村民们并不买账。村里有人甚至发起了一项名为「 关闭克拉克森农场」的众筹活动。
无奈，既然餐厅经营许可的消息已经在村里传开了，克拉克森决定抢先一步召开村民大会。
大会的内容基本是指责他的。
最终他承诺将会有系列措施消除不好的影响，以及可以给当地人提供折扣，村民们才同意他的餐厅计划。
就在事情顺利进展时，克拉克森得知了一个不好的消息：就目前农场的产量，其回报率只有0.75％。就是说 他做了这么多工作，就得了个基本不赚钱的结果。
这种情况不只发生在克拉克森的农场。
而屠宰场的人又更愿意加工，
从欧盟购来的便宜猪肉。
他们就只能以原本三分之一的价格在超市出售。
相同的成本和营养价值，利润却低了很多；
不说赚钱，能勉强维持生计就很不错了。
比起农场开餐厅实现自供自销的需求，克拉克森意识到，这些勤劳的人，比他更需要餐厅。
他因此 提议成立合作社，让周围的农户为他的餐厅提供农产品。
在保证农场盈利的同时，顺便带动下当地农户的经济，何乐而不为。
可这项看起来皆大欢喜的计划还是被议会否决了，连同建停车场的申请也没通过。给出的理由都是—— 会破坏当地的自然景观。
此时，克拉克森仅投在奶牛身上的钱就接近25万英镑。如果以整头牛的价格卖给超市，他需要卖250头奶牛才能回本。
另外不好的消息是，农场商店又因为铁皮屋顶很碍眼而被迫关停。这下真的一点看得见的盈利都没有了。
克拉克森不服，他的土地经纪人查理准备向国务大臣提起申诉，还设法组建了一支「 法律复仇者联盟」，可单是顾问费和各种材料的准备费用就要 50万英镑。
若是花这些钱，还不如不开餐厅，因为就算成功开业也无法回本，更何况还不一定能赢。
与天斗不过，与人也斗不赢。无奈之下，克拉克森只能行走在灰色地带「钻空子」。
由于议会规定商店里的大部分商品都要是克拉克森农场产的，或是来自26公里范围内的地方。
一时间，商店又恢复了以往的热闹。
既然规划通知的公示期是28天，这意味着他们可以将任何一块土地作为临时停车场使用28天。
这块地不允许停了，就可以停到另一块地上去。
就在克拉克森为重启餐厅项目一筹莫展时，搞装修的伙计突然想到农场里有一个旧谷仓。
只要谷仓面积小于150㎡，且建筑历史超过十年，农民就可以不用向政府申请许可证而做任何事情。
克拉克森农场里的谷仓完全符合这个条件，虽然发现得晚，但也还算及时。
由于谷仓小得只能用作厨房，克拉克森决定在田里开辟一条新的小路。
顾客可以先进入到农场商店停车场，然后有专车送他们到另一半农田内的餐厅用餐。这个计划不会造成主路拥堵，也不会妨碍任何人。
可在自己的农场里修路也是不行滴，哪怕已经开始挖路了也不行。
路挖好后，他们最好用十天时间悄无声息地准备餐厅所有的一切，然后用两天向议会报备的时间火速完工。
尽管听起来不可能，但十二天后，餐厅成功开业了。
接顾客到餐厅开的是拖拉机；
送顾客上厕所开的是摩的。
虽然这看起来有些「荒谬」，但这不仅仅是克拉克森的「餐厅梦」，还直接关乎当地很多农户主要的经济来源。
与各种行政人员周旋的同时，克拉克森还要忙着耕地、播种、收割......
养了很久的母牛无法受孕，是送屠宰场还是当宠物，也需要抉择。
这里美丽的风景很治愈，有趣的节目也很搞笑。
但本质上，讲的是 农民生活的困境和农业如何与环境平衡的问题，以及农民如何寻找破局之路，尝试一些新的可能。
不管是《克拉克森的农场》一个富豪去经营农场，还是最近热播的真人秀 《种地吧》 里10个「糊咖」少年去种地，其实他们都展现了当地农民最基本的生存状态。
药粉们，一定一定要记得【星标】置顶芍药，或者动动小手指，随手点一下文末的【在看】，否则你也许看不到芍药的推送了，你想失去我这个小可爱嘛？