5月19日，2023上海首届“米其林星食节”在兴业太古汇开幕，围绕“米道·36时辰”主题，在3天内集聚近20家米其林餐厅。众多米其林餐厅大厨走出主厨厨房，将潮奢百味送入南京西路街区，不同地方的特色美食，在此碰撞出一场酣畅淋漓的味觉盛宴。

19日上午，随着兴业太古汇北广场敲钟声响起，“米其林星食节”正式开市。众多米其林餐厅集聚，呈现粤、川、淮扬和甬帮菜等中国经典菜系，以及横跨法国、泰国等国的地道料理，中西方饮食文化的有序交织，上演令人垂涎的传统美食与国际风味。市集上，8家米其林星级餐厅、5家米其林指南入选餐厅、4家必比登推介与1家特邀餐厅分区排布，高级餐厅与老字号餐饮兼容并蓄，以多元高端选择为食客展开口味与爱好的自由调配之旅。

开市首日，现场气氛十分热烈，人们忙着品尝各色美食，拍照、打卡，并分享和评论美食体验。

“正好在公司附近就顺路来看看，发现一直喜欢吃的几家餐厅都来了。”在市集同时打卡多家米其林餐厅，让白领康女士感到味蕾得到了满足。

来自喜粤8号的蜜汁叉烧酥、成隆行蟹王府（黄浦）的秃黄油捞饭以及1515牛排馆的1515蟹肉饼等等，满目琳琅的选择成就美食文化的盛宴。

连续五年获得米其林一星评级的甬府（黄浦）带来了两种宁波特色的传统点心——宁波汤圆和甬府小包，现场手工制作、蒸煮，热气腾腾间飘出阵阵黑芝麻香气，吸引了许多食客排队购买。

为拓宽市集美食文化体验，兴业太古汇还额外邀请两位米其林餐厅大厨于北广场舞台倾情分享，揭开烹饪技巧、食材挑选和饮食文化等众多料理奥秘，为美食爱好者奉上更多惊喜。同时，“米其林星食节”线上地图也将开启，消费者可跟随H5指引，打卡市集限定美食，现场解锁多档限定周边好礼。活动期间，“米其林星食节”百元现金券准时上线，为消费者带来“美味”补给。同时，兴业太古汇也额外推出1积分兑好礼以及菁英会限定礼券，向会员送上专属礼遇。

此次兴业太古汇“敢·集”与米其林指南合作，成为该全球餐饮业权威指南进入内地市集的第一站，深度融汇潮奢属性于“烟火气”，全面彰显上海消费品质升级，强势增能“五五购物节”节庆效应。作为兴业太古汇的自有IP，“敢·集”诞生于顶级商圈之中，为南京西路叠加日常之上的生活方式，成就独特的美食文化景象，为城市中心成就一处崭新的“味觉地标”，在五五购物节“潮起上海 乐享消费”的主题之下，为首发经济点亮全新视野。