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「相约安徽,向风而行」宿松:非遗走进大运河文化带

频道:都市电视剧 日期: 来源

此次参展的宿松香芽有,单芽、一芽一叶初展 、一芽二叶初展三个等级。据悉,本次非遗参展项目共47个,宿松香芽为全省唯一一个县级以茶非遗参展项目。

活动现场,市民纷纷驻足宿松香芽展陈处, 边看茶边品茶,“宿松香芽淡雅,好似深谷幽兰,若隐若现,用力嗅之,不留痕迹,却清香宜人,沁新入脾,可谓清茶一盏醉人心。”市民张大爷愉悦评论到。

2015年,“宿松香芽传统制作技艺”入选安徽省第五批省级非物质文化遗产名录,宿松香芽以单芽或一芽一叶为主,工序有鲜叶采摘、摊放、头锅、二锅、初摊、毛火、复摊、足火等八道。手法有抓、抖、撒、捞、滚、甩、拢、带、磨等。具有外形匀齐、翠嫩,汤色翠绿明亮、滋味醇厚甘甜,回味鲜爽。香气清高持久,叶底翠嫩匀称似兰花成朵开展。2022年,宿松香芽传统制作技艺县级传承基地,宿松县龙河茶叶有限公司被评为省级非遗工坊。

据了解,清康熙二十八年《宿松县志》便有记载深山产茶,宿松香芽传统制作技艺以其独特制作手法形成了悠久的农耕文化。

“宿松香芽在传承弘扬宿松文化、大力拓展文旅融合、推动品牌产业发展的同时,非遗助推乡村振兴效益显著,取得了品牌形象逐渐清晰、宣传宿松形象等成效。”宿松县文化旅游体育局主要负责吴辉介绍。近年来,宿松县文旅体局多举措推进非遗保护传承工作,建设非遗传承基地、出版非遗乡土读本、组织非遗进景区,系列保护工作有力推进了非遗文化的传承。非遗文化的传承,不仅丰富了乡村文化底蕴,而且逐渐成为具有强大吸引力的文化新“IP”。(杨扬)

关键词:向风而行