前言：最近一则家族信托被击穿外加欠款近10亿元的消息引发热议，同时一份判决书将张兰推上了风口浪尖，3月22日，张兰回应北京商报记者称是自己被算计了，会再次向法院上诉，目前已经递交相关材料。而这一切都要从多年前张兰的俏江南与欧洲私募CVC的纠纷说起，张兰认为，CVC与自己失去俏江南控制权和该品牌上市失败脱不开关系。而对于此事，张兰也曾公开回应过，答案同样是“被算计”。“谁家锅底没有灰，我这灰不是一般的灰。”当俏江南与CVC的往事再次被搬到台前，张兰说道。那么当年到底是怎么回事儿？张兰在她的自传《我的九条命》把整个事情的始末交代的非常清楚了，下面把这部分内容以连载的形式呈现给大家。
因此，刚刚尝到一点引入资本的甜头之后，我决定在这条路上走下去。毕竟， 唯有资本才能实现我的梦想：引入先进的管理经验和专业人才；整合上下游环节， 确保食品安全；成立专项基金，使那些国宝级老厨师的技艺得以传承。 我也必须依靠资本，才能进一步支持“俏江南”的国际化之路。2008 年前后，我为此做了大量工作，也颇见成效。通过充分总结在奥运会上吸收的经验， “俏江南”的标准化进程进一步加快。不断吸纳的拥有丰富外企管理经验的人才， 带来了国际上最前沿、最先进的管理思想。我们也与多家国际品牌签订了合作意向，逐步将“俏江南”的品牌向海外推广。 除此之外，“俏江南”还借由与荷航、法航、港龙航空公司合作，在中国与 法国、荷兰及韩国之间的航线上提供航空餐，让很多外国旅客认识了它。再加上奥运会、美洲杯、世博会的强大推广助力，“俏江南”在国际上走得越来越远…… 我很乐观，希望能加快国际化的步伐。
我开始筹备“俏江南”的上市工作， 希望能吸纳更多投资。 作为一个以实干为荣、以实业为根的女性，在这个行业里摸爬滚打半辈子， 自以为经历过太多陷阱、见识过太多人性，我自以为，只要正直勤奋地工作，就不会打败仗。我还没有认识到金融并购的风险。资本时代，巨额财富已经不完全 来自点点滴滴的积累和踏踏实实的苦干，此前的经验和价值也都不再是唯一的法 则。《门口的野蛮人》这本书中所写的“贪婪者的游戏”，正以陌生的面目在前 方等着我。
犹豫了整整三个月，我才怀着复杂的心情，先后去户口所在地派出所和出国人员管理局办理手续，把中国国籍注销得干干净净，从此成为“圣基茨共和国公民”。那天，我非常伤心地哭了一场。 随后，相应的审计、财务流程，又一丝不苟地走了一遍。在向审计团队和相关监管团队提交了浩如烟海的公司文件、并支出了总计 2500 万元的审计费、咨询费、律师费之后，“俏江南”终于在2012年6月通过香港的上市聆讯。 圣基茨共和国在哪里呢？它是一个加勒比海上的小岛，从北京往返一趟，得花五十多个小时。首先飞十个小时到伦敦，在伦敦一个名叫“盖特威克”的小机 场停留五个多小时——没地儿待没地儿逛，连个星巴克都没有，只能一圈一圈地 在候机大厅溜达，然后再飞八个小时，抵达目的地。
后来，这件事被个别媒体曝光，以“张兰改换国籍”为题，引发一轮轩然大波。 有人说：“张兰，你不是一直说你很爱国，绝对不会移民吗？原来你早就是 外国人了啊！” 上纲上线，千夫所指，我甚至产生了一种“不乔装打扮不敢出门”的错觉。 如果我张兰真是因为不爱国而变更国籍，也绝不会选择那个大部分人连听都没听说过的小岛。 然而，事情到了一些小媒体那里，一经传播，就七拐八拐地变了样，种种揣测，不加证实的谣言，如纸片一样在空中飞散。 如果我有更好的办法能帮助“俏江南”更快上市，我一定会去做。曾有公司大费周章地采用各种手段，侥幸通过了商务部的审核，不过这样的例子太少，而且成功率又太低，耗时也太长。
2012 年底，和君创业咨询集团总裁李肃、中国政法大学教授刘纪鹏、段和段（北京）律师事务所的陈若剑律师在一场“呼吁清除红筹上市障碍”的新闻发布会上，纷纷谈及“10 号文”的不合情理。陈律师干脆直言不讳：“这些通过更改国籍等方式实现间接红筹上市的企业，虽然资产在海外上市了，但人却被变成外籍，这简直就是逼良为娼，还要蒙受卖国、资产外逃的不白之冤，在我看来，10号文件第四章就应该删除。”据我所知，那场新闻发布会对后来“10 号文” 退出历史舞台，起到了重要的推动作用。 当时我还不认识陈律师，也不愿在风口浪尖上站出来澄清什么，只怕越抹越黑。所谓戏剧人生，莫过于上个月刚被北京市委书记亲自颁发“优秀市民企业家奖”，这个月就被北京政协劝退。当初加入政协，是一位工作人员上门找我填的申请表。而在我辞去这个职务后，据说有关领导曾开会研究，要调查“张兰的政协委员是不是花钱买来的”。那个冬天，百感交集之下，我再次大哭一场。
当然，如果“俏江南”能够顺利登陆H股，经历这一切也是值得的，然而事实并非如此。在中国内地上市，难在过会，只要二十四个发审委委员通过，政府随后就会将投资人送上门来。而在香港上市，除了通过律师、会计师、保荐人 的重重审计，企业需要自行组织路演，寻找基石投资人。 当时，港交所主席对保荐人表示，非常欢迎张兰这位女企业家，还专门在保荐人的香港公司安排了与我的见面。他告诉我，以往，内地民营企业的过会材料一旦在网上公示，四面八方的举 报信就像雪片一样飞来。同业人员拆台、内部员工揭发，都不在少数，甚至有人直接带着有问题的账本来投诉。唯独“俏江南”是个例外，从公示到批准，一封举报信也没有。
听到这个消息，我和我的员工们兴奋得欢呼起来，发自内心地自豪——我们在一个最难做到规范的行业里，实现了规范！ 过会以后，就该进行全球路演了。这是一个完全公开透明的过程，每一项行动和进展将在网上公布，顺利与否，都会公之于众。2012年春节刚过，恰逢全 球股市的寒冬，我心里没底，想在正式路演之前先探知一番市场风向，便与公司的两位副总裁朱总和罗总，在亚洲与上百家知名基金安排了会面，包括黑石、高盛、摩根斯坦利等。 这一系列的拜访，相当于前期探路，希望“俏江南”在基本面、盈利模式、 发展前景等方面，能够获得他们的肯定。 当时的日程安排极满，仅香港一地，短短几日停留期间，上午三四家，下午三四家。我要面对每一个投资者团队，在极其有限的时间里，将企业的未来规划 全盘讲述一遍，然后急匆匆离开，上车，“嗖”一脚油门，奔向下一站。
从通过 H 股聆讯到前往亚洲市场探路，将近大半年的时间里，我也与一些私募基金保持着接触，很多国际一流私募基金都表达了投资意向，并与“俏江南” 签署了保密协议和投资意向书，就最后的具体参股条件进行洽谈和磋商。 在当时的保荐人推荐的众多私募基金中，CVC Capital Partners（以下简称 “CVC”）在中国无论知名度、影响力都远不如上述国际基金，却因其极为主动 的表现，让我在数十家潜在基石投资人中，对它有了些许印象——2012年5 月，在北京观湖国际16层的“俏江南”总部，保荐人为我与 CVC董事总经理孙女士、以及财务总监黄先生安排了初次会面。
他们一上来就明确表示“十分看好俏江南”，希望“作为基石投资人投资俏江南”，甚至希望独家占 有基石投资人的全部份额，帮助“俏江南”在国际市场拓展业务。他们还隆重向 我推出他们的大老板——CVC亚太区主席梁伯韬（即上文提到的“红筹之父”）， 说他是投资界的风云人物，希望有朝一日我能赴港与他当面会谈。 当时我因为见了太多投资人，CVC 并不具备让我特别动心的条件。但初次见面之后，孙女士和黄先生又打了几次电话，说他们已经给我订好去香港的头等舱机票，安排了四季酒店6层的Caprice法餐厅。 说实话，这几件事里，最让我感兴趣的是Caprice法餐厅。这家米其林三星食府十分有名，我很想亲自去看看传说中的水晶吊灯、开放式厨房、酒窖和菜品， 向业界领先的同行取取经。
于是，在孙女士和黄先生的再三游说之下，我飞往香港，在四季酒店Caprice法餐厅，第一次见到了CVC管理合伙人梁伯韬和管文浩。有时候，无心的会面反而会让内心的防线松懈，尤其是当对方有备而来，而自己却对对方的精心筹划一无所知的时候。后来，我常常想，若是自己当时没有去香港，没有在那个时间见到梁、管二人，后续的一切是否都不会发生？或许当 时在梁、管二人眼中，我就像开始向他们编织的精密的罗网飞来的猎物，他们正怀着紧张的心情，一步一步吸引我陷落，我对一切却毫不知晓，会面之前，还悠闲地环视四季酒店 Caprice法餐厅的装潢，欣赏着餐厅内精致而优雅的布置，满心想着如何汲取学习人家在餐厅设计方面的经验——就像我一直习惯的那样。我还没料到，自己其实已经迈入了一个全然未知的领域，这个领域决不允许我悠闲， 不允许我有一分一秒的松懈。这个领域就像战场，战场上早已躺着无数阵亡的身躯，稍一走神，我也会步他们的后尘。我当时完全没意识到，那次会面会那样深刻地改变我与“俏江南”的命运。
梁和管以专业的姿态，详细对我介绍了他们在投资界的影响力、已经投资的 欧洲餐饮公司，以及帮助“俏江南”整合中餐行业的愿景。他们信心十足，我在不知不觉中被他们描述的“愿景”吸引。得知“俏江南”的 H 股上市计划时，他们表示，希望 CVC 作为基石投资人，参股“俏江南”，还要收购“非常泰”、“大娘水饺”“金湖茶餐厅”等，打造 一个国际餐饮集团。总部设在香港，借助他们的欧洲餐饮管理团队，引进先进经验，开拓欧美市场。 记得梁伯韬打了一个很形象的比方：上市以后，整个饼变大了，即使“俏江南”只是其中一个角，也比原来大得多。他一边说一边用手比画着“饼”的大小。 梁伯韬说，他们注意到这段时间，内地环境受某些政策影响，高端餐饮企业利润普遍下滑。“东方不亮西方亮！”他们引用了一句中国的谚语，提出“俏江南”的下一步策略，应将市场重心转向海外，减少内地市场波动的影响。 他们所描绘的一切，既是我的梦想，也是我的追求。“俏江南”一直想要拓展海外市场，将中餐发扬光大，之前也做了不少努力，但为何迟迟没能迈出关键 的一步？主要是受困于的制约。如果有了 CVC 的资金和经验支持，会不会是一个新的起点？