家庭聚餐,不妨来试试别具一格的本帮菜。以茶制菜、以宴会友,荷风细雨是拥有独特魅力的茶宴餐厅,是能让你梦回梦华录的上海荷风细雨·中国茶宴,它可谓是 “五星级”秘境,每一道菜都能犒劳资深饕客的心和胃。
荷风细雨的环境相当雅致,它古色古香的中国风装修,将茶元素贯穿始终。在荷风细雨,你可以细品茶百戏,又或是欣赏茶艺师现场炙茶,很是惬意。酌一杯茶,听幽幽琴声,恍惚梦回梦华录,感受南宋文人墨客的风雃情调。
荷风细雨·中国茶宴和传统浓油赤酱重甜口的本帮菜不同,它将山珍水味、时令食材与茶融合,应节而生,应季而食,传承中国的茶宴文化。
必点招牌菜有哪些?招牌普洱红烧肉红烧肉肥瘦相间,色泽诱人,入口茶香与肉香在口中“绽放“,香甜软糯,回味无穷。茉莉花茶蒸百合将新鲜百合放入茉莉花和铁观音清蒸,入口花香扑鼻软绵。
荷风细雨的菜单,每个季度都会更换,若有新鲜食材,即使每月一来,也有的可以尝鲜,不妨来这里品尝一下春季时令菜的鲜味~