今年的雨水节气始于“七九”第六天,终于“九九”第二天,民谣素有“七九河开,八九雁来”之说,意思是,“七九”冰河慢慢解冻,到了“八九”大雁从南方向北方飞,气候逐渐变暖了。
“雨水中的第二候也印证了这一点。每个节气有三候,雨水三候中的第二候为‘候雁北’,意思是说大雁因气候变暖而成群结队地飞回北方的栖息地。”天津民俗专家、专栏作家由国庆说。
民间另有“八九燕来”的说法。“这里的‘燕’指家燕,它常在人家屋内或屋檐下用泥做巢,体型小巧,两翅尖长,尾羽平展时呈叉状。一般情况下,燕子北归比大雁晚些,往往在3月下旬到4月初。所以从准确的角度讲,‘八九雁来’更贴切一些。”由国庆说。
雨水时节雨初生,雨滴纯洁、清新、甜美,在历代诗人笔下多有描绘,如“好雨知时节,当春乃发生”“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”“夜来春雨润垂杨,春水新生不满塘”等,不胜枚举。这春雨像牛毛,像花针,像细丝,密密地斜织着,飘到哪里,哪里就变得朗润起来。
“今年雨水节气期间的2月21日将迎来农历二月二,又称‘春龙节’。传说主管行云布雨的龙神苏醒过来,降下贵如油的春雨。‘迎龙求雨’代表了农耕时代人们对于应时节令的殷切希望,期盼好年景、好收成。”由国庆说。
民间有“二月二,龙抬头”的说法。二月初二这天,我国民间最具代表性的习俗是理发,寓意一年都有精神头,一年都有好兆头,一年好运从“头”开始。
东风送暖、万物复苏,鸿雁去了又归来,跨越千山万水,克服艰难险阻。
当“雨水”到来时,在大部分情况下,由于春节刚过去不久,年味儿尚有余韵,又多半与元宵节的日期相近,所以,这时的欢乐气氛往往更加红火。某些地区,通常出嫁的女儿会在这天回家探望父母,还要带去一些礼物。
到了“雨水”节气,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母,感谢父母的养育之恩。尤其流行于川西一带。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。
“雨水”这天,女婿要去给岳父岳母送节。送节的礼品通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,意思是祝岳父岳母长命百岁。
“拉保保”是四川一些地区的民间习俗,是拉干爹的意思,意取“雨露滋润易生长”之意。以前人们迷信命运,为儿女求神问卦,看自己的儿女好不好带,尤独子者更怕夭折,一定要拜个干爹,让儿子或女儿顺利、健康的成长。
占稻色,就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获情况。爆出的糯米花越多,则收成越好。
因“花”与“发”语音相同,有些地方的客家人也用爆米花祈求天地和美,风调雨顺,五谷丰登。
进入“雨水”时节后,“春风拂面、冰雪融化”的日子正向我们走来。在这样的日子里,有很多人迫不及待地要摆脱厚重的冬装轻装上阵,但是一不小心就会受到各种季节多发病的侵扰。其实在雨水节气里,更要注意饮食和作息时间的调整。
“雨水”节气属于早春天气,乍暖还寒气温尚低,昼夜温差变化大,体弱的人易感冒。不要急于脱冬衣,要注意保暖防寒。要多锻炼身体,多到户外做深呼吸,多晒太阳。另外,雨水时节,初雨将下,易患关节痛,尤其是肩关节、腰关节痛较多,要注意保暖。
“雨水”时节天气变化不定,很容易引起人的情绪波动,及至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。需要采取积极的精神调摄养生锻炼法,保持情绪的稳定。此时节,要保证起居有常,劳逸结合。
长时间不运动,会使血液循环量减少,大脑的供血自然也就不足,自然就会产生所谓“春困”的疲乏感。多加运动会让你的身体和大脑都兴奋起来,让你神清气爽。
雨水节气过后气候转暖却又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多食水果,以补充人体水分。由于春季为万物生发之始,应少食油腻之物。春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、茼蒿、藕、芋头、萝卜等。
春燥表现为生理机能失调而致“上火”症状,如眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、咽喉干燥疼痛、口渴嘴唇干裂、口角舌边生疮、皮肤粗糙、食欲不振、大便干结、小便发黄等。常吃以下8款食物,帮你有效对抗“春燥”——
1、萝卜。萝卜具有很好的清理肠道的功能,能够第一时间把肠道内停留的食物残渣排出体外,没了这些容易让我们产生火气的不良物质,上火很快会消除。
2、蜂蜜。蜂蜜水有清火润燥的功效,在春天这样火大的季节多喝些蜂蜜水是极好的。蜂蜜可以润燥滑肠、清热润肺,同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水,既可以补水,又可以排除毒素。
3、芹菜。春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。
4、银耳。银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品,是平民菜中的“山珍”,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“菌中明珠”。它具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。
5、豆芽。豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
7、梨子。梨子是众所周知的降火水果,适量吃一下能很好的去火去燥。梨是春天化燥的好蔬果,具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
8、菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。