以8月初为入住日期搜索，携程App显示，从全季、麗枫、桔子酒店每晚房价来看，北京价格多在600—700元，上海在400—600元不等，深圳则在250—500元不等；从汉庭、如家酒店每晚房价来看，北京多为400—600元，上海普遍在300—500元，深圳普遍为300元左右；再看7天酒店每晚房价，北京多在150—500元不等，上海多在170—400元，深圳则普遍约200元。

长期研究酒店住宿、旅游行业的专业人士向证券时报记者表示，市场和成本是今年以来酒店房价涨价的两大主要因素，但相比2019年，酒店房价实际增幅有限；连锁酒店本身具备品牌属性，具有一定的溢价空间，因此涨价幅度看起来最为“猛烈”。

“酒店行业内的品牌竞争、运营竞争一直在加速，从酒店市场竞争格局来看，一二三线城市主要是存量竞争，四五六线城市则是看增量，头部集团的市场主导优势愈加凸显。未来五年，中国酒店连锁化程度将突破50%，大者越大、强者恒强是其发展趋势。”该专业人士坦言。

北京酒店涨价只是酒店行业整体涨价的缩影。今年以来，全国多地酒店住宿价格上涨，海通证券研报显示，今年“五一”小长假涨价最明显的是机票和住宿，五星酒店和三星以下酒店涨价幅度最大。携程数据显示，截至7月26日，暑期以来，青岛、大连、哈尔滨的酒店支付均价比5月增长26%、26%、17%。

对于今年酒店整体抬价的原因，迈点研究院首席分析师郭德荣在接受证券时报记者采访时分析，市场因素是最大影响因素之一。酒店房价的调整是随着旅游消费的回暖而变化的，比如今年的“五一”小长假旅游市场显著回暖，酒店价格同步大增。不过，目前酒店价格同比2022年涨幅较为明显，但相比2019年实际增幅有限。

成本上涨也是推涨酒店房价的一大因素，酒店成本具体包括租金成本、人力成本和工程造价成本等。 “历经三年疫情，大部分隔离酒店都进行了微改造，产品和服务有一定升级，酒店房价也将顺势上涨；同时随着千禧一代对于服务行业的从事意愿度不断下降，酒店在人力成本的投入也是只增不减；最后，随着市场放开，一二线城市的租金开始上涨，尤其是核心地段，酒店抢占市场的‘火药味’浓烈。”郭德荣表示。

首旅酒店(600258)预计上半年同比扭亏，实现归母净利润2.6亿—3亿元；锦江酒店(600754)预计2023年半年度实现归母净利润为5亿—5.5亿元，同比扭亏为盈。华住集团（01179）暂未公布业绩，但其披露的二季度经营数据显示，华住中国第二季度RevPar大幅回升至2019年水平的121%，4月、5月和6月的RevPar分别恢复至2019年水平的127%、115%及123%。

今年以来酒店行业迎全面回暖，率先复苏的当属中高端连锁酒店，全季、麗枫、桔子酒店、汉庭、如家等定位中高端市场的品牌涨价幅度最为明显。从最新数据来看，STR发布的报告显示，2023年6月中端及中高端酒店领先恢复，且连锁酒店整体恢复，国内龙头品牌表现韧性更强。

对此郭德荣表示，一方面，连锁酒店本身具备品牌属性，具有一定溢价空间。从消费者角度看，基于住宿安全的考虑，选择连锁酒店的可能性更高；标准化的产品和服务，则使得其忠诚度更高。中国饭店协会数据显示，2022年中国酒店连锁化率达到39%，其中2019—2022年这4年的增长率达到50%。

另一方面，中高端酒店作为目前住宿市场拓展的主要品类，提供了不同类型的住宿生活方式供消费者选择。“目前中高端酒店涵盖电竞酒店、国潮酒店、亲子酒店、康养酒店、艺术酒店、文化酒店等，这些产品的创新程度较高，迎合了消费者尤其是年轻消费者的需求，因此用户认可并纷纷选择入住体验。”他坦言，随着国民旅游消费的升级趋势，中高端酒店百花齐放的态势仍将维持五到十年。

中高端连锁酒店目前也成为国内各大酒店集团抢滩布局的“靶点”。 从国内酒店集团“三巨头”首旅、锦江和华住来看，今年4月25日，首旅如家酒店集团推出全新中高端商务休闲酒店品牌“扉缦酒店”，聚焦商务休闲市场以及国内中高端酒店市场，目前首旅已搭建起璞隐酒店、和颐至尚酒店等品牌为核心的中高端产品矩阵，截至今年一季度末，首旅如家中高端品牌房量占比提升至36%。